Jelang Lebaran 2026, Mentan Amran Warning Keras: Jangan Coba-Coba Mainin Harga Daging!

Indoragamnewscom, JAKARTA-Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman baru saja mengeluarkan “kartu kuning” buat seluruh Rumah Potong Hewan (RPH) dan para jagal di Indonesia.

Intinya satu dilarang keras menaikkan harga daging sapi! Pemerintah tidak mau momen suci Ramadan malah terganggu gara-gara harga pangan yang melonjak tidak masuk akal.

Mentan Amran  pasang badan dengan menetapkan ceiling price atau batas harga yang jelas. Ini rinciannya:

Sapi hidup (dari Feedloter): Maksimal Rp55.000/kg.

Terima di RPH: Maksimal Rp56.000/kg.

Harga Daging di Pasar: Wajib di bawah Rp130.000/kg.

“Seluruh RPH tidak boleh menaikkan harga daging. Pemerintah ingin memastikan harga sapi dan daging tetap stabil, terutama menjelang Ramadan dan Idulfitri 2026,” tegas Mentan Amran, Selasa (3/2/2026).

Satgas Pangan Siap Turun Tangan

Amran tidak cuma sekadar memberi imbauan. Amran sudah koordinasi dengan Satgas Pangan Mabes Polri untuk memantau langsung di lapangan.

Kalau ada RPH yang ketahuan “main mata” atau sengaja numpuk barang buat naikin harga, sanksi tegas sudah menanti.

“Satgas Pangan kami minta turun langsung memeriksa RPH yang memainkan harga. Jika ditemukan pelanggaran, akan dilakukan penindakan tegas,” ujarnya lagi.

Tidak hanya itu, Mentan juga meminta para feedloter (pemasok sapi) buat mem-blacklist jagal yang tidak patuh. Kalau jagalnya nakal, pasokan sapinya bakal langsung diputus!

Data BPS: Sebenarnya Lagi Deflasi !

Langkah tegas ini didukung oleh data Badan Pusat Statistik (BPS) yang menunjukkan kalau sebenarnya harga pangan di tanah air lagi stabil-stabilnya. Di bulan Januari 2026 kemarin, komponen harga bergejolak malah mengalami deflasi sebesar 1,96%.

Penurunan harga telur ayam dan cabai merah jadi faktor utama kenapa inflasi tahunan cuma ada di angka 1,14%. Jadi, menurut pemerintah, tidak ada alasan buat harga daging sapi ikut-ikutan “terbang” saat Ramadan nanti.

Pemerintah memastikan stok pangan strategis dalam kondisi aman terkendali. Targetnya cuma satu: masyarakat bisa menjalankan ibadah Ramadan dan merayakan Lebaran 2026 dengan tenang tanpa pusing mikirin lonjakan harga sembako.